Amy~甜蜜點心小廚房

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玉蘭軒中餐吃到飽體驗在王朝飯店

 

很拍謝.菜單拍糊了!!
點好菜.等上菜之餘先參觀一下餐廳:D

除了明亮舒適的客席
 


還有寬敞的大包廂可供不同客戶的需求


雅緻的餐具典雅的裝潢讓用餐氣氛佳!!奇檬子特好^^
點上一壺潽洱茶來搭配今天的好菜吧!!


案上擺朵熱情的鮮花會讓人覺得有幸福感.


上菜囉....
幸福的滋味正開始
三色拼盤(豆皮包+海蜇皮+燒鴨+油蔥芹菜)
每樣都很好吃.海蜇不會過爛蠻有口感.燒鴨味道真的好棒
那......紅油蔥西芹好好吃喔.又香又特別




上海菜飯
使用泰國米來製作.除了如照片米粒粒粒分明外.米芯軟硬適中烹調也不油膩
......從來沒有吃過讓我這麼醉心的菜飯ㄋㄟ


蛤俐雞湯
煨煮到骨.肉咬下立即分離.還有蛤俐肥美夠鮮.一滴也不想錯過!!!


鮮蝦魚翅餃
用料真誠紮實的口感.和坊間的港點簡直天壤之別
絕不是因為點餐吃到飽而濫竽充數!!


三杯杏鮑菇
除了用料肥碩的菇菇.每一口咬下好Q彈吶



梅汁西紅柿
這是用梅汁醃漬的番茄.不會過酸.平衡一下放縱的味蕾
真是好滋味.好吃想要再來一盤.這樣再多吃一點好像也不會罪惡.哈哈!



金銀蛋時蔬
這個很特別耶
利用皮蛋.鹹蛋來炒菠菜.真的是很有巧思



生抽鮮蝦
生抽是香港.廣東一帶喜歡用來做菜的一種較紅的醬油.
除了入菜可以讓菜的色澤增豔..
味道也蠻妙.
整體嚐起就是好吃!!
 
醋溜魚片
一般外面都使用雕魚或其他魚類來做菜.
很少會吃到用鮸魚來入菜.尤其冬天的鮸魚肉質特別鮮甜
除了微酸的口感.味道鮮美也含脂豐富.營養價值很高.
這一點.飯店真的很用心


豆鼓排骨
這道覺得味道大眾.沒有太多驚嘆號

外婆燒肉.
爆香薑片與五花肉.花枝.味道融合.
那..花枝Q彈入味不會膩.燒肉鹹香軟而不爛.豐富的口感讓我很驚豔
可以放縱一下嗎.再來一碗飯.一瓶啤酒吧!


佛跳牆....這道廚師有放感情下去調理.好友水準.真的很讚吶!!!

裡頭滿滿的料.有厚實的香菇.筍干.孛薺.豬肚.干貝還有入口即化的排骨.
湯頭特濃郁.好好喝喔.
好想在來一盅
真是有夠讚啦




特別加菜
在報章得知王朝飯店蘿蔔糕很有名.經理特別請廚師料理這道菜單上沒有的點心

 

果然好讚!
蘋果日報評比....亞軍的干貝蘿蔔糕
好味道不需加任何佐料綴飾.除了入口即化.裡頭還有肉末.火腿.開陽.干貝
口感之豐富
品嚐到好吃的亞軍蘿蔔糕真的好開心啊!


 
紅豆涼糕
吃得到整顆紅豆.味道香濃卻不膩口.....好吃!!


微甜椰汁西米露
清爽好喝.西谷米煮到軟度適中.粒粒分明
為我們美好的美食饗宴畫下完美的句點


 
餐廳位在飯店二樓
一眼望去是挑高的大廳和氣派有FU的投射燈.飯店營造整體氛圍
真的讓人想來此放鬆一下.住上一晚並大啖美食!


 
雖然玉蘭軒是中餐點菜吃到飽.菜色精緻度是我吃過中式料理中可排在前者

主婦品嚐著每一道菜.可以吃出飯店的用心和巧思
只怪......肚皮不爭氣.無法一一品嚐每道佳餚.

美食饗宴結束.門口的蘭花和餐廳名字互相輝映.
一旁擺上貼心的薄荷糖.心中自然是一陣甜又暖

真誠用心的菜色.優質的環境.及良好的服務人員.深植我心
會的....會很快的.我一定要帶親友再次來品嘗玉蘭軒!!!!



美食資訊~~


王朝飯店玉蘭軒
105 台北市敦化北路100號,2樓


http://www.sunworlddynasty.com.tw/html/2009/Cht/content/Taipei_d_02_MagnoliaCourt.htm

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