Amy~甜蜜點心小廚房

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為了自己 為了家人 我回歸家庭了
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帕瑪森起士&紅豆&鮪魚洋蔥麵包


 
這次...下錯水量只好再多下一些麵粉...就變成這麼多!!
八個紅豆 各個內餡飽滿,餡自己做,要包多少就有多少!!

紅豆餡自己熬煮 
這次共煮一斤 ,將紅豆蒸到豆殼和內餡一樣柔軟,趁熱下糖蜜到入味,
最後以不沾鍋把豆內的水分炒乾,再拌入適量奶油增加豆沙綿密感,真的自家做的豆沙太正點了!!

     
 7個帕瑪森起士麵,這麵團很好操作,三階段發酵都掌控得不錯,嚐起來非常好吃柔軟,所以呢....我要幫自己按個讚,體重飆升也按個讚!!嘿嘿~~
 
最後一盤出爐 
6個鮪魚洋蔥麵包,好不好吃??明天早餐時見分曉!!

 

喔 喔 我又再做一次嶺岡豆腐,還有黑糖汁啦!
那...老公和小孩還有公婆真的很喜歡這款甜品
出乎我意料之外!!!真是開心~~~


杏仁枇杷蝦,這次蝦肉鮮度還好,有小失望,花很多時間處理蝦肉!!
 
奶油醬多利魚(第一次煮這種魚,用白醬來,很好吃ㄋㄟ)
哥哥很喜歡這款魚!!
客家小炒
前幾天老公請附近雜貨店代訂台灣生啤
一買到 我就翻刻翻冰箱,做了這幾道菜來助興
......夏夜來上一杯冰冰涼涼  ..嗯..就是要尚青.台灣的啤酒真是不賴啊!!
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