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Amy~甜蜜點心小廚房
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為了自己 為了家人 我回歸家庭了
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海苔燒&家用版~麵線糊&蚵仔煎&麻糬

會這樣說都是水滸傳看太多
.......,拉小姐還說這像武大郎賣的吹餅

姑且不管他們怎麼命名,這可是歐包的一種呢 !
 
在野上的書和名店裡都可以看到它的蹤跡
今天....也是在趕功課....,
想在出差和下次上課之前試作,這樣的課後實作和慘痛的體驗,有助於下次地聽課!!!


這次又自作聰明了,想想....這個月電費開始起漲,用電時一定要斤斤計較,
但...太過精算反而偷雞不著食把米,
還有啊....墊的烤盤似乎太重又加烤其他造型在上頭,真是要不得啊!




成品真的像大餅,不....也有點像蔥餡餅
 
  
老師的較厚,我的較薄,又多加洋蔥丁多,黑胡椒,味道似乎更讚!! 
外型啊,下次再多多磨練啦!!
 
老公和公公超愛吃麻糬,要買這種麻糬得碰碰運氣,
在家練功等待時順便做做麻糬,想不到老公說還不賴呢!! 
材料很簡單~
糯米粉,少許玉米粉,糖,水,喇一喇,大火蒸25分,加沙拉油再用木棍槌打至QQ就可沾上花生粉食用
 

又是老公喔德~麵線糊
有人喜歡勝過沒人愛,當然要賢慧勤快一下囉!!但我似乎也吞下不少,真是糟糕啊!!!
 
還有喔德~蚵仔煎
自製味磳醬,粉浆稠度自己調配,吃起來的皮不會有整坨的感覺
,啊!!還是家用版最對味啦!!!

PS.最近真的是傻傻地吃,傻傻的肥,怎麼辦??
      要繼續寵壞家人還是顧自己身材???
       
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