Amy~甜蜜點心小廚房

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為了自己 為了家人 我回歸家庭了
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紅酒麵包&家用版豬血糕&煮婦亂亂煮


 
老公說這是老外的麵包嘛.....


我說這是紅酒麵包,
接下來老公又說,你又沒叫我開紅酒怎麼做麵包,
呵呵....這可是加了葡萄乾和葡萄汁,揉合酵母經時間發酵會有一股紅酒香的麵包呢!!!妙~




檢討~
這次的上火有點大,整形也不佳,需要多多練習.
.....最後畫刀似乎劃太長了,不變的是麵包多添加15%全麥粉也一樣好吃哦,
放了全力粉上色較深,咬上一口,微微酒香,軟中帶Q,簡單又讚!!!
 
 
老師作品~
啊!圖片要供著,每天必定看上一回,應該也會激勵自己更加進步!!!

豬血糕~
我最喜歡的銅板小吃,可惜老公不喜歡.
前幾天....在超市買了塊米血,恰巧家中有熟花生就變,變,變小吃
很高興做這古早味給自己解饞,真素的過癮,
滋味.......不比公館夜市的小X差哦!!


今晚晚餐~

天天買菜,挑菜,洗菜,滿腦子眼裡看的,
想的都是吃的,這種日子日復一日的過,卻不會厭倦,
因家人就是我最強大粉絲團,有這些最忠實的粉絲,日子一樣過的精彩充實,平凡也很踏實甘之如飴!! 
 
 

檸檬魚露蒸鱈魚/甜不辣炒蔥~
兒子說....為什麼不是用圓鱈啊!!真是歪嘴雞圓鱈勒,!!
 
蠔油悶苦瓜/酒廠香腸~
最近的苦瓜都不苦,超級好吃的,現在連拉小姐都敢吃了!!實在太好了!!->吃苦一家!!!
小白菜炒杏鮑菇黑木耳~
這也是亂亂炒,家人也很捧場,真是開心!!

最近家中常有食客來訪....
大家都知道我愛亂煮菜,來搭伙粗粗看~
人客來大舅媽,小阿姨,大姑夫婦
就簡單準備家常菜,

 
宮保皮蛋+黃飛鴻花生/橙汁排骨 

 
綠豆粉皮小黃瓜+酒廠香腸雙拼/燒豆腐
清蒸鱸魚
 
金瓜海鮮玉米湯~
濃郁的口感不需芡汁一樣香濃喔!!

簡單料理滿滿誠意哦!!我喜歡這樣為家人忙碌的生活!!!YA~
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