Amy~甜蜜點心小廚房

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為了自己 為了家人 我回歸家庭了
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義興~呂昇達鄉村麵包&布朗尼蛋糕&加州葡萄麵包&煮飯




過去太過懶散
上課作業累積太多,
只要不影響家人食和行的情況下
備好料就會橋下去,趕些作業!!!

今天是一個清閒涼爽天氣,翻翻庫存材料
哈...就是你啦,伊斯妮鄉村麵包!
 
 
 

還沒買籐籃,先徒手煉鋼吧!算亂整型!外表勉強可見人
但麵包組織鬆軟好吃得不得了
這次我捨棄蜂蜜丁改用蔓越莓加核桃,另兩個高熔點乳酪加核桃
沒想到和它們擦出愛的火花
怎麼辦?愛屬這配方,家人也是很甲意,做四個我就吃下一個!!!
肥 肥 肥


前幾次有幾堂課因工作需要所以翹客,還好有好友的筆記可借
讓我也可以有這款好吃的麵包可以嚐試,真是大心吶~~~

 
  

布朗尼蛋糕&加州葡萄麵包~(老師作品)

這是上週上的兩款,也是超級讚哦!
雖然在家已做過無數次布朗尼
經由老師的教授,觀念和做法也做了許多修正
還有.....加州
葡萄麵包,配方中有楓糖,以前.....我超抗拒超怕這味道!!
但老師搭配杏仁蛋白霜和杏仁葡萄乾餡,味道出奇的match
喔喔,課堂上發下成品就立刻把它ko,一整個好吃真是太讚太幸福了!!!
等等... 買到楓糖,想快點複製這美味!!

煮飯婆上家常菜~

◆三杯土雞腿米血糕
◆絲瓜湯
◆豆皮炒銀牙
◆糖醋杏鮑菇
◆桂竹炒肉絲


 
 

 
 
雖然都是老掉牙的菜,但就是好心情~就是家人賣力吃光光!!
 
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