Amy~甜蜜點心小廚房

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為了自己 為了家人 我回歸家庭了
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小孩點餐~廣炒麵&吐司&椒麻雞&羅宋湯&瓜仔肉

 
前幾天的晚餐~
蔥花蛋
菠菜炒黑木耳
羅宋湯
清蒸魚
瓜仔肉
鮮奶吐司

有一天女兒在梳妝台留了一張字條
媽媽.....我好想吃您做的菜 想到都流口水
ㄛ德的菜單如下:
糖醋杏鮑菇
瓜仔肉
炒麵
起士馬鈴薯
羅宋湯
煎牛排
沙茶牛肉
椒麻雞
大阪燒
枇杷蝦
清蒸魚
鮮奶吐司


算算時間..好像過了元宵節就沒有認真煮食
每天忙忙碌碌 又悲慟送走受病魔折騰的室友
這幾天終於讓心沉澱下來
好好為家人做羹湯

椒麻雞~

可以很臭屁的說 自子做的椒麻雞還是最讚的
泰式餐廳的味道都沒有自己味道來的好
主要原因有
1雞肉有腥味(我....非常怕吃到肉騷味)
2有些店家為了省時間會用現成的檸檬汁 這樣一來味道真的差很多

 
瓜仔肉~





羅宋湯~


全家看到這鍋居然一餐掃光 連對牛肉敏感的阿嬤
吃下肚的好像不輸老公和兒子
還有尖嘴兒子對著我說...媽媽這少了2味
第1.牛肉沒用烤盤先烤過 少了炭烤味
第2.牛肉肉質較澀口 
兒子果然是我養出來的 好神喔  我說...真是拍謝 現在比較忙 能做出來就不要嫌棄啦
..除了偷懶也不想煎牛肉都帶著浴帽  這樣真的超醜 超滑稽
還有現在買不到美國牛 只好用吃草的澳洲牛肉
這....當然較澀口
清蒸魚~
薄鹽,少少魚露,蔥絲,蒜末,薑絲  蒸好淋上熱油  好吃程度媲美五星飯店
上面蔥絲辣椒可是我專屬福利  現在....婆婆也會和我搶著吃
真是內行!!!


    
用白神山酵母做的鮮奶吐司~
之前網友送我這酵母就因此愛上
換成別的酵母來做就是差了些味道 所以向義興買600元/包
一盒共可做12兩*10條  雖然超級貴 但真的很讚!!!有空再分享他的美妙之處!!



蒜泥蝦~老公.我.兒子很愛的
這次下面墊冬粉 雙重享受 非常好吃!!


糖醋杏鮑菇~
全家人都很愛 剩餘湯汁沾小黃光超級對味 吃油炸的東西一點都不罪惡



這是我的菜~蒸地瓜 我不吃飯都吃這 所以腸胃都可以舒暢

枇杷蝦&蔥蒜炒甜不˙辣
枇杷蝦沾芥末美乃滋醬也不膩口
甜不辣略鹹香 我和老公都會來瓶冰涼台啤 真是爽快 !!

海蔘雞腿蘿蔔湯~
這專門為老公煲湯 海蔘老公超級喜歡的




終於做這道菜起士馬鈴薯~~
夠撐小姐不再流口水!!家人一樣捧場
但這次有些下重鹹  真是敗筆



這次的糖醋排骨用蜜鳳梨一起煮 我的媽呀 有人會舔盤子!!


客家小炒還加黃飛鴻麻辣花生 夠味有勁 頭皮發麻!!
 

就是喜歡~
和老公小酌一杯 這黑汁香氣特別好偶爾小酌輔助好入眠
 
 

配上黃飛鴻花生也很對味
這次廣炒麵做的普通
重點是麵條要有酥脆感 
但這一點要慢慢煎 慢慢翻 對於我們家趕著看電視 趕著上課的恐怕來不急
所以很急不太酥脆 下次要再注意啊!!

黑木耳貢丸蘿蔔玉米湯~
XO醬炒朋友做的蘿蔔糕&燙軟絲~
兩個都很棒 所以老公常會主動幫我做家事 用做菜收買一家人 哈哈!!!

跑客戶經過鹿港天后宮~
喔喔 常把天元宮和這裡搞混被老公白眼!! 

接近中就先祭五臟廟還有到玉珍齋買拉小姐交代的等路

 
這次花燈在鹿港 白天看起來不怎樣
晚上在電視上看到挺美的
但好多人覺得在這裡舉辦有些壅塞
鹿港巷弄 隨處可見挖蚵人家

我們的午餐 太多蚵 有些噁心
晚餐這裡吃


胡椒蝦~
 

好大一隻 頭幾隻很美味 後面便時不知味 
太鹹了1!!
 
 
燙養生地瓜葉
很大盤 但我總有辦法KO
 

虎皮捲蝦肉


燙舌糕 滿特別的!


早餐一角~
入住華都飯店(華光的關企業)一 樣親切又親民
所以很喜歡華光和華都飯店
雖不是高星級的環境卻有高品質的服務 真的太窩心了!!!
 
我喜歡這個 
因這靠近南科日本商業旅客很多 有時有納豆供應
且早餐菜色也很豐富的 優質!! 超推薦!!!!






 
外送服務~
午餐飯店沒提供 怕外食停車不方便 還要找店家
請飯店服務員幫我們訂便當(有的一個就送) 
外送種類很多 中式 西式 素食通通都有
相當方便且貼心


這是...大姑去廈門帶回的等路

在大潤發買的LOCK LOCK
玻璃材質 可微波 可以進烤箱
有空再分享



在全聯買的咖啡 
有時懶得煮咖啡就請老公和阿公喝這個
我們家咖啡可是喝的兇啊 所以要趁特價和優惠多買些
另送刮刮卡  得到右邊福袋 
 
 
裡面有這麼多包 心中不禁竊笑 賺到了賺到了


這次下台南又宅了克林包子回家


目前肉包子還被恥笑的程度
所以乖乖買現成以免自取其辱

 
還附如何蒸卡好粗 
 
 

收到日本來的包裹
阿公的好友寄東西來


好漂亮的外盒


裏頭長這樣貼心附上紙袋可以和親友分享


包裝袋超級美的
捨不得剪開它

原來是仙貝 裏頭有八小片 味道都不一樣 好吃!!!


還有 媽媽給我兩個玻璃罐 我要好好用他

以上是這些日子的雜記還有我們吃下肚的東西!!!

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