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Amy~甜蜜點心小廚房
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首爾第二天2/2~土俗村人蔘雞 ~在家做仿韓國人蔘雞

   
  
 

逛完景福宮 肚子已經餓倒胃壁貼胃壁扁了  
想說已下午快三點多 人鐵定是較少
但.....真是大錯阿
一直看見有車子開進來  有轎車也有巴士  全部都是來朝聖的
等約末1HR 終於輪到我和老公
如果在國內  我可能選擇不等
但為了這個我可是餓很久 所以邊拍照和老公邊聊天

快要輪到我們時 大門旁的展示櫃  有烤雞不停的轉阿轉耶
我們的口水也一直吞呀吞
我和老公餓到都可以清楚聽到彼此肚子叫的聲音 !


好不容易進到餐廳裏頭
這裡的餐廳很特別喔 分好幾區
這是其中一區

 哈哈 就是乖乖依這本指南 帶領我們來到土俗村吃雞啦


速速點了人蔘兩鍋雞湯 烤雞
那烤雞,泡菜是最快被送上來的
還有這裡的阿珠媽說國語也會通喔 真是太好了 總之不論你是哪一國  他們都有專人可以介紹  真的太厲害了

這個泡菜也是吃到飽的 雖不是店內製作  也是非常好吃
然而烤雞就是普普一般 沒有什麼特別
還是建議只要吃人蔘雞就好 其他可省喔!
PS.因為一人一鍋人蔘雞就飽到不行 多點只會吃不完 還有浪費摳摳啦!




也附送2杯蔘酒 可淋入湯內 也可直接喝
我則取各半 都試試 也很不錯!!
主角終於來了 裏頭有一些葵花子 黑芝麻讓吃肉喝湯口感多了些層次

裡頭還有半顆帶殼栗子
湯頭非常濃郁好 並且蒜味非常明顯喔
其實韓國吃蒜頭可是比台灣嚴重
任何一餐都少不了這一味啦!!


還有新鮮人蔘半根
蔘味不重 但湯頭燉煮真的很入味  雞肉入口即化
還有雞肚內塞了滿滿糯米 真的軟q和飽足 
雖然網路有很多人覺得不怎麼樣
但我覺得很讚
所以回來朝思暮想


 
吼~旁邊的紙巾堆得比人還高
大家都吃的滿身大汗
來自各種語言 但我想應該都是說好吃吧^^~ 
 
 
 
 
在家整理照片時看到又開始想念 所以買了材料 參考了很多食譜
 
以土雞代替珠雞 口感上更優 細火慢燉2.5HR   終於解饞了 外型也不像 滋味也不同 但還真不賴啊!!!

讚啦!!!
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