追蹤
Amy~甜蜜點心小廚房
關於部落格
為了自己 為了家人 我回歸家庭了
  • 179157

    累積人氣

  • 2

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

好吃的魯豆干~


 
頭一次做5斤收汁較乾 口感比較Q  數量卻不夠親友塞牙縫
第二次做10斤 總算夠吃了
5斤做很費瓦斯 又不能人人有獎 
加碼做 很大一咖又好累 廚房又覺油膩膩 頭髮也油
只好戴著浴帽魯豆乾啦

第二次汁收的較不乾 口感較軟 大家更喜歡 給老爸配茶很合適
另用了12顆剝好的水煮蛋一起燉魯 我覺得比豆乾還讚
有阿婆鐵蛋的FU嗑了最後只剩一顆趕緊喊  S T O P
我的膽固醇可能會飆很高

以前常魯 但都是蒜蓉的 娘家媽媽總是吃不到 這次做蛋素
哈哈 娘 有喜歡嗎??!!

全部包裝起來 還剩一些湯汁 要再買蛋蛋來做鐵蛋 換分朋友吃!!!
配方參考 A LING  自己稍作修改

配方~素食
豆乾5斤
黑糖2杯(原是細砂糖 改黑糖更讚)
醬油2~2.5杯(家人吃較淡 用2杯也很夠味 2.5杯略鹹)
沙拉油2杯(我放1.5杯)
甘草片16片 (我不喜歡 所以沒放)
水2杯
大辣椒2 根

只要家人友人喜歡
不要說10斤 100斤也要顧在爐邊  就是要你們開心 吃的放心!!!
相簿設定
標籤設定
相簿狀態