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Amy~甜蜜點心小廚房
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為了自己 為了家人 我回歸家庭了
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再起肖~茶會宴


感冒剛好接著  就來玩茶會
老公一直擔心我的身體 後來....自己感覺也有些超過
應該不要老是讓他為我耽心

其實....這...早在一個多月前  麻吉就和我約好
但....怎知自己身體實在太差
接二連三的感冒 身體每況愈下
以前壯得如一頭牛 現在卻是阿婆一枚!

原本要和麻吉說...這次請她找別人
但迫在眉睫  不敢說出口  還好在餐會前三天 我的體力恢復了
在我的小廚房又開始....生龍活虎 
攪拌機,烤箱,雙手不停拼命的工作

上次跑龍套有些疲累  所以這次特別請奇奇媽媽來幫忙
多預備的人手 並不在預約範圍 想說人都在現場
眼睛盡是看到.....很忙..需要協助 若手和腳沒動真的會讓自己很難受
又....會場原是海鮮餐廳  數百坪的場地,數百人次
只有一位女性同胞在服務
自作聰明又找幫手 想說這樣會讓會議和茶會更順暢圓滿
這樣自己也會輕鬆  所以 花小錢讓自己愛玩也不致於太累 挺好!!




在家中為未裝箱的照片~

時間緊迫  只照了部份
其實  每次有這種機會我會很珍惜 很努力
想...等哪天老了還可藉由相片告訴我的晚輩
阿嬷以前很瘋狂呦 會辦桌喔!!西式的勒 !!吼塞雷吧!!
自己很喜愛那事後看著一張張的照片
那一咪咪自以為是的成就感 甜甜蜜蜜 心中很知足很快樂!!

這次東西真的很多  上次只有5種成品 這次9種
為了到會場不要手忙腳亂 可以立刻就緒 所以很多在家中幾乎都裝盤完畢
還因....每一樣都無法堆疊  
絞盡腦汁裝箱,硬是塞入我那1600CC的小車內 差點堆到車頂上
還好有猛男老公幫我搬 否則體力減半 戲就沒得唱啦!

 

西式甜點有~

我的節舞臺如下:

葡式蛋塔
蛋糕捲3種
(自製芋泥捲,草莓果粒捲,巧克力捲)
沙拉(火腿馬鈴薯蛋沙拉)
起士白泡泡
火腿乳酪三明治
黑森林蛋糕切片
藍莓切片蛋糕

餐廳準備有~
香菇雞湯
素菜一桌
油飯
炒米粉
燙綠花椰
麻吉甜點2款
燙鮮蝦


熱茶,熱咖啡
水果3種(鳳梨 蕃茄 柳丁)

這次種類較多 有些重覆以前的菜單(是特別被指名)
其他麻吉都放手讓我做 所以一切都很大膽 很能自我發揮
有了上次的經驗  不再拖著小板車 分多次上樓
ㄏㄏ  學聰明了  特別向餐廳借了部餐廳用的出菜車
就這樣 一盤盤從箱子內請出來擺好
還好駕車抵達路途不巔陂 不太需要整理很快就緒整上桌
 

一幕幕 一張張照片 做夢都會開心的笑
 
另多做一盤~
蛋糕三明治當作家人早餐

回應~
事後得到還算滿意的回應  心裡更是high上了天

謝謝麻吉給了我這舞台讓我可以恣意揮灑,又可以有一筆零用錢可以花
真的很感激 到現在內心依然澎派依然興奮不已
自我感覺超良好(超自戀 自......自得其樂)!
瘋很夠,玩很夠 豐富我平凡的人生
麻吉~真的很謝謝妳!!!


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